内容摘要：海鲜菇虾仁炒脆瓜独家花鱼儿2张图片食材明细主料脆瓜303克海鲜菇103克虾仁135克调料料酒适量盐适量味精适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时高级难度海鲜菇虾仁炒脆瓜的做法步骤1食材：脆瓜已清洗）、海鲜菇已清

海鲜菇虾仁炒脆瓜 独家 花鱼儿

  2张图片

食材明细

主料

• 脆瓜 303克
• 海鲜菇 103克
• 虾仁 135克

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

海鲜菇虾仁炒脆瓜的做法步骤

• 1食材：脆瓜（已清洗）、海鲜菇（已清洗）、菇虾虾仁（已清洗）。仁炒
• 2在虾仁里加适量的料酒。
• 3拌匀。
• 4将脆瓜切去两头对半切开、挖去瓜瓤。仁炒
• 5切成片。
• 6将海鲜菇放在案板上切开。
• 7将切好的海鲜菇下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
• 8起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。脆瓜
• 9接着，合入切好的菇虾脆瓜和焯好的海鲜菇翻炒翻炒。
• 10然后，加适量的盐。
• 11加适量的味精。
• 12调味炒匀即可。